EN
Снижение количества пластиковых отходов и загрязнения
Поскольку упаковка для пищевых продуктов является одной из причин того, что мир становится всё более загрязнённым, экологически устойчивая упаковка, изготовленная из возобновляемых и компостируемых материалов, предпочтительнее пластиковой упаковки, которая разлагается сотни лет и вызывает дальнейшее загрязнение, попадая на свалки, в океаны и естественные среды обитания. Вместо этого устойчивая упаковка предлагает решение. Материалы, такие как бумага с сертификатом FSC, снижают вероятность нанесения вреда окружающей среде в будущем. Например, глобальная кофейная компания перешла к поставщику упаковки, предлагавшему компостируемые бумажные стаканчики. В первый год использования такая упаковка позволила компании сократить объём пластиковых отходов на 60 %. Это был яркий пример положительного влияния устойчивой упаковки для пищевых продуктов. Кроме того, это снизило нагрузку на системы управления отходами и предотвратило попадание пластиковых отходов и микропластика в океан, защищая экосистемы.
Сохранение природных ресурсов
Традиционная упаковка для пищевых продуктов изготавливается из таких материалов, как нефть и древесная масса, которые не являются возобновляемыми — то есть их невозможно воспроизвести. Однако упаковка, произведенная с соблюдением принципов устойчивого развития, использует возобновляемые материалы, полученные из ответственно управляемых источников. Совет по поощрению лесохозяйственной сертификации (FSC) подтверждает, что древесные упаковочные материалы поступают из лесов, которые восстанавливаются и управляются с целью охраны окружающей среды. Кроме того, многие поставщики деревянной упаковки используют переработанные материалы, что снижает необходимость в добыче новых природных ресурсов. Например, переработанная бумага может использоваться для производства оберточной бумаги и пакетов для пищевых продуктов, что позволяет экономить воду и энергию, а также сокращает вырубку деревьев. Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) утверждают, что по сравнению с традиционной упаковкой для пищевых продуктов, упаковка из устойчивых источников может сократить истощение природных ресурсов до 40 %. Выбор упаковочных материалов из ответственных источников способствует формированию замкнутой экономики, при которой ресурсы можно повторно использовать и перерабатывать, а не однократно применять и выбрасывать.
Сокращение углеродного следа
Упаковка для пищевых продуктов — это одна из многих причин, по которым мы способствуем изменению климата, особенно за счёт выбросов парниковых газов при её производстве и утилизации. Производя собственную упаковку, мы можем сократить объём выбросов углерода. Создание упаковки из возобновляемых материалов дополнительно снижает выбросы, поскольку на её производство требуется меньше энергии, а также наша упаковка может ещё больше снизить выбросы парниковых газов, будучи компостируемой или перерабатываемой, что делает её предпочтительнее пластиковой упаковки. Международный институт устойчивого развития установил, что по сравнению с пластиком устойчивая бумажная упаковка имеет на 35 % меньший углеродный след. Это связано с тем, что при производстве бумаги выделяется меньше парниковых газов, а при компостировании она возвращает питательные вещества в почву, не выделяя вредных веществ. Снижение выбросов углерода — это положительный фактор для компаний, производящих бумажную упаковку, и оно соответствует глобальным целям по снижению углеродного следа. Компании, специализирующиеся на устойчивой бумажной упаковке, могут с помощью маркетинга привлечь ранее недостаточно охваченный сегмент экологически ориентированных потребителей.
Поддержка защиты экосистем
Некоторые сырьевые материалы, используемые в традиционной упаковке, со временем могут выделять химические вещества в почву и воду. Экологически чистая упаковка изготавливается из материалов, которые на самом деле безопасны для пищевых продуктов и соответствуют международным стандартам, таким как FDA и ISO. Это означает, что во время использования или после разложения не выделяются опасные вещества, угрожающие здоровью животных, растений или людей. Например, пергаментная бумага, используемая для упаковки пищевых продуктов. Пищевая бумага покрывается натуральным составом, который предотвращает протекание жира, поэтому в неё не добавляются искусственные химикаты. Благодаря этому экологически чистая упаковка безопасна как для экосистемы, так и для пищи. По мнению экологов, чем более сбалансированы экосистемы, тем меньше они подвержены воздействию загрязнителей, особенно химических веществ, выделяемых упаковкой. Это особенно важно для опылителей, которые играют ключевую роль для большинства живых организмов и сбалансированной экосистемы.
Стимулирование долгосрочной экологической устойчивости
Решения для экологичной упаковки способствуют долгосрочной устойчивости и стимулируют положительные инвестиции в окружающую среду. Устойчивая упаковка для пищевых продуктов поощряет ответственное потребление и производство. Внедрение устойчивых решений для упаковки продуктов питания помогает компаниям и потребителям ставить во главу угла здоровье планеты в целом. Устойчивая упаковка для пищевых продуктов позволяет компаниям брать на себя лидерские функции и вдохновлять других участников отрасли. Именно совместные усилия всех членов отрасли позволяют решать важнейшие экологические проблемы, такие как изменение климата, загрязнение окружающей среды и истощение ресурсов. Устойчивая упаковка для пищевых продуктов также способствует развитию материаловедения и производственных процессов. Устойчивая упаковка для пищевых продуктов — это альтернатива вредным практикам и пример позитивных изменений, поддерживаемых всё возрастающим числом компаний.
Формирование доверия у клиентов и повышение достоверности
Покупатели из разных слоёв общества используют экологическую чувствительность бренда как основу для выбора при совершении покупок. Когда компании используют экологически чистую упаковку для продуктов питания, клиенты видят в этом проявление заботы о природе со стороны бренда. Они больше доверяют таким брендам и считают их более надёжными. Примерно 78% людей выберут бренд, если он демонстрирует большую экологичность. Яркий пример — небольшое кафе, которое переходит на компостируемую упаковку; оно обязательно отмечает рост лояльности клиентов и увеличение числа сторонников бренда. Когда компании выбирают стиль упаковки, соответствующий предпочтениям клиентов, они не только приносят пользу планете, но и получают возможность обойти своих конкурентов. Доверие клиентов перерастёт в приверженность бренду у пабов и ресторанов, которые разделяют ту же экологическую мотивацию, что и их посетители.