EN
Намаляване на отпадъците и замърсяването от пластмаса
Тъй като опаковането на храна е една от причините светът да става все по-замърсяван, устойчивото опаковане на храна, изработено от възобновяеми и компостиращи се материали, е предпочитано пред пластмасовото опаковане, което се разгражда в продължение на стотици години и причинява допълнително замърсяване, като завършва в депа за отпадъци, океана и естествените среди. Вместо това устойчивото опаковане на храна предлага решение. Материали като хартия с FSC сертификат намаляват вероятността да нанесат бъдеща вреда на околната среда. Например, глобална кафе компания премина към доставчик на опаковки, който предложи компостиращи се хартиени чаши. През първата година на използване компанията намали пластмасовите отпадъци с 60%. Това беше перфектен пример как устойчивото опаковане на храна оказва положително влияние. Освен това то намали тежестта върху управлението на отпадъците и предпази океана от пластмасови отпадъци и микропластмаси, които навлизат в екосистемите и ги повреждат.
Запазване на природните ресурси
Традиционната опаковка за храна се произвежда от материали като нефт и дървесна пулпа, които не са възобновяеми – това означава, че не могат да бъдат възпроизведени отново. Въпреки това, опаковката, произведена по устойчив начин, използва възобновяеми и отговорно добивани материали. FSC сертифицира, че дървените опаковъчни материали идват от гори, които се насаждат отново и се управляват с цел защита на околната среда. Освен това, много доставчици на дървени опаковки използват частично рециклирани материали, което намалява нуждата от използване на нови природни ресурси. Например, рециклираната хартия може да се използва за производство на хартия за опаковане на храна и торбички, което спестява вода и енергия, а също така намалява изсичането на дървета. Според експерти на Продоволствената и земеделската организация (ПЗО), в сравнение с традиционната опаковка за храна, устойчиво добиваната опаковка може да намали изчерпването на природните ресурси с до 40%. Изборът на отговорно добивани опаковъчни материали допринася за развитието на кръгова икономика, при която ресурсите се използват многократно и се рециклират, вместо да се използват веднъж и след това да се изхвърлят.
Намаляване на вашия углероден след
Хранителната опаковка е един от многото начини, по които допринасяме за климатичните промени, особено чрез емисиите на парникови газове, които отделяме при производството и унищожаването ѝ. Чрез производството на собствена опаковка можем да намалим въглеродните си емисии. Създаването на нашата опаковка от възобновяеми материали може още повече да намали емисиите, тъй като изисква по-малко енергия за производство, а нашата опаковка може допълнително да намали емисиите на парникови газове, като е компостируема или рециклируема, което я прави по-добра от пластмасовата опаковка. Международният институт за устойчиво развитие установи, че в сравнение с пластмасата устойчивата опаковка въз основа на хартия има с 35% по-нисък въглероден отпечатък. Това се дължи на факта, че по време на производството на хартия се отделят по-малко парникови газове, а при компостиране хартията може да освобождава хранителни вещества в почвата, а не вредни емисии. По-ниските въглеродни емисии са положителен фактор за компаниите, произвеждащи хартиени опаковки, и отговарят на глобалните цели за по-нисък въглероден отпечатък. Компаниите за устойчива хартиена опаковка могат да достигнат до неразработен сегмент от потребителите с екологични предпочитания чрез маркетинг.
Подпомагане на защитата на екосистемите
Някои суровини, използвани в традиционните опаковки, могат с времето да отделят химикали в почвата и водата. Екологичните опаковки се произвеждат от материали, които всъщност са безопасни за храната и отговарят на глобални стандарти като FDA и ISO. Това означава, че по време на употреба или след разграждане, не се отделят опасни вещества, които биха застрашили здравето на животните, растенията или хората. Например, масонепропускливата хартия, използвана за опаковане на храна. Хартията за хранителни продукти се произвежда с естествено покритие, което предотвратява процеждането на мазнини, така че не се добавят изкуствени химикали. Това прави екологичните опаковки безопасни както за екосистемата, така и за храната. Според експерти по околната среда, колкото по-балансирана е една екосистема, толкова по-малко е засегната от замърсители, особено от химикали, освободени от опаковките. Това важи особено за насекомите опрашватели, които са от ключово значение за повечето живи организми и за балансирана екосистема.
Осигуряване на дългосрочна екологична устойчивост
Еко-приятелските решения за опаковане подкрепят дългосрочната устойчивост и насърчават положителни инвестиции в околната среда. Устойчивото опаковане на храна насърчава отговорно потребление и производство. Прилагането на устойчиви решения за опаковане на храна помага на бизнеса и потребителите да поставят здравето на планетата като цяло на първо място. Устойчивото опаковане на храна позволява на компаниите да водят и вдъхновяват други участници в своята индустрия. Колективните усилия на всички членове на една индустрия са тези, които решават сериозни екологични проблеми като изменението на климата, замърсяването и изчерпването на ресурсите. Устойчивото опаковане на храна също стимулира напредъка в материалознанието и производствените процеси. То е алтернатива на вредни практики и пример за положителна промяна, подкрепяна от все по-голям брой компании.
Изграждане на доверие с клиентите и подобряване на достоверността
Клиенти от всички сфери на живота използват екологичната чувствителност на един бранд като основа за покупко-вото си поведение. Когато компании използват екологично чисти опаковки за храна, клиентите могат да видят зелената ангажираност на бранда. Те имат по-голямо доверие към тези марки и ги възприемат като по-надеждни. Около 78% от хората биха избрали даден бранд, ако той е по-екологичен. Популярен пример е малкото кафене, което преминава към компостируеми опаковки – то винаги забелязва ръст в запазването на клиенти и техния ангажимент към бранда. Когато компаниите използват стил на опаковане, който е в синхрон с техните клиенти, те правят добро дело за планетата и ще могат да надминат конкурентите си. Доверието на клиентите ще се превърне в лоялност към бранда за пивници и ресторанти, които проявяват същата екологична мотивация като своите клиенти.