EN
Идентифициране на качествена биоразградима хартия
Индустрията на храните и напитките е отбелязала значително увеличение в използването на биоразградима хартия за екологично чисти опаковъчни решения. За съжаление, на пазара има голям брой некачествени продукти, които се представят като биоразградими. За марки, за които опаковката на храни е критична за хранителната безопасност, защита на имиджа на марката и постигане на целите за устойчивост, умението да се идентифицира автентична биоразградима хартия от високо качество е задължително, а не просто възможност. Този процес може да се опрости чрез фокусиране върху конкретни, по-лесно дефинирани критерии, които включват индустриални стандарти, науката за материали и приложимите експлоатационни характеристики.
Проверете глобалните сертификации и стандарти за съответствие
Сертификатите са от съществено значение при избора на производител на висококачествена биоразградима хартия, тъй като те потвърждават законно признато глобално признание. Сертификатът от FSC (Световна фондация за горите) потвърждава, че хартията е произведена от гора с проверена устойчивост. Освен това сертификатът BPI (Биопластична индустрия) показва, че хартията отговаря на определени критерии за биоразградимост и компостиране. FDA (Управление по храните и лекарствата на САЩ) потвърждава, че хартията е безопасна за контакт с храни, а CMA (Американската асоциация за хартиени материали) удостоверява, че хартията осигурява високо качество и последователни експлоатационни характеристики. Много нискокачествени продукти печатат фалшиви лога на сертификат FSC, затова е важно винаги да поискате съответния сертификат за хартията, която клиентът ще използва. Сертификатите са важни за клиента, тъй като те демонстрират качеството и съответствието на хартията с международните стандарти за безопасност, устойчивост и висока експлоатационна ефективност.
Калибриране на материалната конструкция и метриките за биоразградимост
Хартията с висока степен на биоразградимост се произвежда от специфични материали. Най-добрите варианти са изработени изцяло от първични, възобновяеми, растителни суровини, които не съдържат химически добавки, вредни за контакт с храни. Тази хартия е напълно екологично чиста. Основният показател, на който трябва да се обърне внимание, е, че най-добрата биоразградима хартия е напълно компостируема. Освен опасната, небиоразградима и невъзобновяема белина, повечето рециклирана хартия не е компостируема. Освен това повечето хартия се произвежда от силно опасни рециклирани материали. Най-добрата биоразградима хартия е напълно компостируема — това е индустриалният стандарт за биоразградима хартия, която се изисква от повечето компании в сектора на храните и напитките, присъстващи в над 60 страни.
Тестването на физическата издръжливост на опаковките за храни е първата стъпка при работа с биоразградими материали. Качеството се определя от физическата издръжливост на хартията, т.е. от това колко добре ще функционира тя като опаковка за храни. Например, при опаковане на пържени храни или деликатесни меса е важно опаковката да е устойчива към мазнини. Устойчивостта към мазнини на хартията зависи от нейния индекс GSM (грамаж на квадратен метър). При по-висок GSM грамаж устойчивостта на хартията към мазнини ще бъде по-добра. Пример за това са опаковките за мазни храни като бургери и пържени картофи. От друга страна, опаковките за горещи напитки като кафе и чай трябва да притежават топлоизолационни свойства и устойчивост към топлина, за да се запази температурата на напитките. Освен това материалите, използвани за производството на ръкави за кафени чаши и опаковки за храна за вземане със себе си, трябва да имат по-висока устойчивост на разкъсване, за да не бъде хартията прекалено тънка и непоносимо лека. Ако хартията е прекалено тънка, това води до недоволство сред клиентите и до загуба на храна. Една глобална верига от кафенета демонстрира отличен пример в това отношение, като преминава към екологично чиста биоразградима хартия, която не жертва физическата издръжливост, за да намали отпадъците от опаковки, без да компрометира нивото на производителност, което клиентите й очакват.
Оценка на практическата използваемост и скоростта на биоразлагане
Изпитването на практическото приложение на биоразградимата хартия и скоростта на биоразграждане са тестове, които всяка компания може да извърши, без да се изискват специализирани лабораторни умения. За практическия тест компании могат сами да проведат серия от изпитания – например, за определяне на маслорезистентността на хартията може да се постави малко количество масло върху нея; за оценка на топлоустойчивостта и здравината на хартията може да се използва пробна хартиена чаша, за да се съдържа кипяща вода; за оценка на съпротивлението на хартията на разкъсване може да се извърши леко дърпане. За биоразграждането доставчиците трябва да посочват колко време е необходимо на хартията, за да се разгради при компостиращи условия, а също така компаниите могат да извършат мащабно компостиране с пробна хартия. Повече от 3000 храни-бизнеса по целия свят потвърждават, че този практически метод за избягване на продукти с ниско качество, които не отговарят на ежедневните оперативни нужди на бизнеса – въпреки твърденията, че продуктите отговарят на изискванията на отрасловите стандарти – е най-ефективният метод.
Биоразградимата опаковка е инвестиционен избор, който балансира съображенията за природата и финансовото здраве на компанията. Вместо просто да се постави отметка в полето за устойчивост, висококачествената биоразградима хартия защитава храни и напитки, подкрепя брендовия имидж и изпълнява обещанието към клиентите за екологичност. Изборът на подходяща биоразградима хартия за производството на храни и напитки е прост, стига да се фокусирате върху сертифицирани твърдения за рециклиране, прозрачност относно състава, якост и удобство на употреба. В рамките на разширяващата се и конкурентна среда на устойчивите опаковки висококачествената биоразградима хартия представлява конкурентно предимство за брандовете, ангажирани с устойчиво и по-добро бъдеще.