EN
Pakkausmateriaalien on otettava huomioon jokaisen eri tuoteryhmän erilaiset ominaisuudet, jotta kestävyys voidaan taata. Esimerkiksi pakkaussuunnittelun on pysyttävä joustavana, jotta se mahdollistaa ilmanvaihdon hengittämiselle, kuten tietyillä homeen altisilla lehtivihanneksilla. Toisaalta herkempiä tuotteita, kuten marjoja, on suojeltava enemmän, sillä ne ovat hauraita ja vaativat parempaa iskunvaimennusta. Lisäksi juurikasvit vaativat kosteuden säilyttämistä, jota pakkausmateriaalit voivat tarjota ilman, että ne aiheuttavat kondensaatiota tai kertyvät kosteutta, eikä tähän tarkoitukseen saa turvautua yksinkertaisiin muovipakkauksiin. On viisasta käyttää FDA:n hyväksymiä, BPI:n vahvistamia ja FSC:n sertifioimia elintarvikkeisiin soveltuvia paperipohjaisia kompostoituvia materiaaleja, jotka tarjoavat uusiutuvuutta, mukautettavuutta ja läpikuultavuutta. Ne myös suojavat kutakin vihanneksesta ja hedelmästä, mikä puolestaan vähentää elintarvikkeiden hävikkiä lisäämällä niiden luonnollista säilyvyysaikaa. Useimmat tuoreiden vihannesten ja hedelmien brändit jäävät ansaan käyttääkseen yleiskäyttöisiä ja tuoteryhmäkohtaisesti soveltumattomia ympäristöystävällisiä materiaaleja. Tämä on suurenmoinen suunnitteluvirhe suunnitteluyhteisössä. Kuitenkin tämä voi olla kaikkien osapuolten ensimmäinen askel kohti tehokasta kestävää pakkaussuunnittelua.
Rakenteellinen suunnittelu tuoreuden säilyttämiseksi
Tuoreiden tuotteiden kuljetuksen ja varastoinnin huomioon ottamiseksi rakenteellinen suunnittelu toimii yhdessä käytettyjen materiaalien valinnan kanssa tuotteiden tureshuuden ja eheytetyn säilyttämiseksi optimaalisesti. Rakenteellisia suunnitteluparannuksia, kuten ilmavirtaa varten tehtyjä mikroreikiä, ilmakuplia varten käytettyä aaltopahvia kestävän rakenteen luomiseksi sekä uudelleensuljettavuutta ja käyttöhelppoutta parantavia paperisulkuja, käytetään pilaantumisnopeuden vähentämiseen. Olemme tehneet yhteistyötä alueellisen orgaanisen hedelmäyrityksen kanssa innovatiivisen suunnittelun toteuttamiseksi luonnollisesti kompostoituvista paperilaatikoista ja joustavista marjapakkauksista, jolloin toiminnallisessa kuljetuksessa pilaantumisprosentti on saatu laskemaan 30 %:iin ja muoviset kampelapakkaukset voidaan kokonaan poistaa käytöstä. Suunnittelu korosti myös kauppaetikkojen hyllyille tarkoitettua kerrostettavaa rakennetta ja kuluttajaystävällisiä kahva-alueita, mikä tarjoaa tasapainon kestävyyden ja toiminnallisuuuden välillä. Tehokas rakenteellinen suunnittelu tarjoaa käytettävissä olevaa pakkauksetta, joka edistää tuotteiden käyttäjäystävällisyyttä sekä yksinkertaistaa pakkauksen käyttöä sekä kauppiaalle että kuluttajalle.
Noudattaa kansainvälisiä kestävyyssertifikaatteja
Kun kyseessä on kestävä pakkaus tuoreille vihanneksille ja hedelmille, sen uskottavuus perustuu kansainvälisiin kestävyys- ja elintarviketurvallisuussertifikaatteihin. Pakkauksen voidaan katsoa olevan todella ympäristöystävällinen ja turvallinen elintarvikkeiden kosketukseen vain, jos siihen liittyy FSC-, BPI-, FDA- ja ISO-sertifikaatit. Näillä sertifikaateilla varmistetaan luottamus vähittäiskauppiaille, kuluttajille ja sääntelyviranomaisille kansainvälisesti. Elintarviketurvallisuuden asiantuntijat ovat todistaneet, että sertifiointia ei saanut "ekopakkaus" voi aiheuttaa kemikaalien vuotamisen riskejä. Tämän vuoksi tuoreiden vihannesten ja hedelmien brändien on saatava kolmannen osapuolen myöntämiä sertifikaatteja, mikäli ne haluavat myydä tuotteitaan kansainvälisesti. Esimerkiksi eurooppalaiset vähittäiskauppiaat vaativat kaikista tuoreiden vihannesten ja hedelmien pakkauksista BPI:n kompostoituvuussertifikaatin, ja Yhdysvalloissa elintarvikeliikkeet vaativat FDA:n mukaisen elintarvikehyväksynnän. Tämän vuoksi noudattaminen näitä kansainvälisiä pakkausstandardeja osoittaa, että kyseiset brändit suhtautuvat vakavasti kestävyyteen eivätkä ainoastaan harjoita vihreää peittelyä.
Sustainability:n integrointi liiketoiminnan kannattavuuteen
Ympäristöystävällinen tuoreiden tuotteiden pakkaus ei ole pelkästään ympäristövalinta; se on älykkäämpi liiketoimintavalinta, joka tuottaa mitattavampia liiketoimintahyötyjä. Markkinatutkimukset ovat osoittaneet, että nykyaikaiset kuluttajat ovat valmiita maksamaan enemmän tuoreista tuotteista, erityisesti 25 %:n lisäys ostovalmiudessa brändeistä, joilla on kestävä pakkaus. Lisäksi brändiloyalisuutta kasvatetaan: asiakkaat palautuvat brändien luo, jotka täyttävät heidän ympäristövaatimuksensa. Lisäksi kestävä pakkaus elintarvikeliikoissa lisää todennäköisyyttä sille, että brändi valitaan. Tässä suhteessa tuoreiden tuotteiden brändit saavat mahdollisuuden muuntaa kestävyyskustannukset liiketoimintavoitoksi – tässä tapauksessa liiketoimintavoitto koostuu muun muassa muovijätteen poistamisesta, myynnin kasvusta ja suuremmasta asiakaspysyvyydestä. Lisäksi ympäristöystävällinen pakkaus voi vähentää kustannuksia pitkällä aikavälillä poistamalla pakkausmateriaalien hukkaamisen sekä pakkaamalla tuotteet siten, että ne täyttävät uudet laajennetun tuottajan vastuun (EPR) -säännökset, jotka rangaistavat käytettyjä pakkausmateriaaleja.
Toimitusketjun optimointi skaalautuvaan tuotantoon
Tärkeä tekijä tehokkaiden ja kestävien pakkausjärjestelmien luomisessa tuoreille tuotteille on skaalautuvuus, ja pakkauskumppani on keskeinen tekijä laadun ja kestävyyden tasapainottamisessa. Merkki tarvitsee innovatiivisen pakkauskumppanin, joka suunnittelee erityisesti tietylle tuotantolinjalle sopivia pakkausratkaisuja ja tarjoaa massatuotantoa sekä globaalia hankintaketjujen hallintaa tukevia ratkaisuja laajalle alueelliselle jakelulle. Richer Paperilla on kymmenen vuoden kokemus kestävästä elintarvikkeiden pakkaamisesta, ja se tarjoaa kattavia palveluita suunnittelusta jakeluun. Vuosittainen tuotantokapasiteettinsa yli 40 000 tonnia ja jakelu yli 60 maassa mahdollistavat joustavan tuotantomäärän tilauksen — pienistä testi- tai aloituseristä suuriin, jo vakiintuneisiin yhteistyöeristä — sekä alueellisen ja globaalin jakelun, joka vastaa tuoreiden tuotteiden pakkausten vaatimuksia ja on testattu todellisten tuotteiden avulla. Tämä laaja globaali jakeluverkosto mahdollistaa tuoreiden tuotteiden ekologisesti kestävän pakkaamisen rajoituksettomman skaalautumisen.