EN
Безопасност и структурна цялост
Топлината от стопеното сирене, горещите бургерчета и мазните начинки може да надвишава 60 градуса по Целзий. Тъй като опаковките за бургери, устойчиви на високи температури, са проектирани чрез напреднала технология за обработка на хранителна хартия, те формират топлоизолиращ слой на повърхността, който издържа високите температури. Тази технология осигурява и механична здравина на опаковката, поради което тя не се деформира и не се разрушава по време на транспортиране и при работа с храни. Материалите, устойчиви на високи температури, са първата линия защита за осигуряване на безопасни храни за потребителите, като предотвратяват проникването на външни замърсители в опаковката и запазват храната в чисто и безопасно състояние — от магазина чак до ръцете на потребителите.
Съответствие с глобалните стандарти за хранителна хартия
Материалите за опаковка, които се допират до хранителни опаковки, също трябва да отговарят на изискванията на международните органи за сертифициране на хранителната безопасност, като FDA, FSC и BPI. Тези органи определят определена термостойкост за хартиени материали, предназначени за контакт с храни, така че материалите за опаковка да не реагират и да не отделят токсични вещества при взаимодействие с храната, а хартиените материали да притежават зададен диапазон на експлоатационни характеристики и последователност в този диапазон. Ние напълно спазваме тези развиващи се стандарти за термостойки материали за опаковане на бургери и сме извършили независимо (трето лице) тестване и сертифициране по необходимост. Освен това сме провели тестване и на други материали, които не са термостойки. Спазването на тези стандарти е задължително както от правна, така и от техническа гледна точка за предприятията в хранителната индустрия в процеса на тяхната дейност.
Практически показатели в реални кейтерингови сценарии
Всеки ден заведенията за бургери с висок обем и кейтъринговите вериги се справят с проблемите на бързото обработване на поръчки и доставките на дълги разстояния. Един от операционните мениджъри на една от фастфуд марките споделил как опаковката, която не е термоустойчива, довела до оплаквания по 15% от доставките поради омекнали опаковки и изтичане на мазнина. След преминаването към специално проектирани термоустойчиви опаковки за бургери броят на оплакванията намалял под 2%. Този пример илюстрира стойността на термоустойчивата опаковка в кейтъринга. Качествената термоустойчива опаковка издържа температурата на бургерите и дори след 30-минутна доставка предотвратява изпаряването и омекването на бургерната питка. Качеството на бургера остава същото, каквото е било при първоначалното му приготвяне. При кейтърингови доставки с висок оборот качествената термоустойчива опаковка осигурява пряка стойност — тя минимизира разходите за следпродажбено обслужване и повишава ефективността.
Опитът на клиента е за вас и за вашия бренд
При създаването на вашия бранд имайте предвид потребителския опит. Помислете колко важен е той при получаването на храната. Няма значение колко вкусно е ястието, ако опаковката е повредена или мазна — клиентът ще остане с негативно впечатление. Топлоустойчивата опаковка помага да се запази качеството на храната и вида на бургерите, като по този начин подобрява потребителския опит. Маркетинговите изследвания показват, че клиентите предпочитат да поръчват от брандове, които използват чиста и неповредена опаковка за топла храна. Персонализираната плетена топлоустойчива опаковка ще засили разпознаваемостта на вашия бранд. Неповредената и чиста опаковка ще подобри потребителския опит. Когато се осигури положителен потребителски опит, бизнесът ще расте.
Синергия между екологично чисти и топлоустойчиви материали
Въпросите, свързани с устойчивостта, силно влияят върху сектора за опаковки за хранителни продукти и засягат и опаковките за бургери, устойчиви на високи температури. Последните иновации в областта на термоустойчивите опаковки включват устойчиви характеристики. Това се постига чрез използването на термоустойчиви, биобазирани и биоразградими покрития, както и фойли от възобновяема хартия, сертифицирана от FSC. Тази иновация в термоустойчивите опаковки преодолява дихотомията между защита на околната среда и термоустойчивост, като прави опаковките съвместими с концепцията за устойчивост в съвременния хранителен бизнес. Множество екологично устойчиви заведения за бургери и кафенета подчертават съответствието на своите марки с екологичните ценности, като предлагат термоустойчиви и компостируеми опаковки и по този начин получават признание от своите клиенти, които са осведомени и загрижени за околната среда. Иновациите на опаковъчната индустрия, свързани с комбинирането на термоустойчивост и устойчивост, ясно отразяват функционалния и екологично етичен баланс на хранителния сектор, необходим за удовлетворяване на изискванията на съвременния пазар.