5 ສິ່ງທີ່ເຈົ້າບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບເຈ້ຍທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ

ຂໍ້ເຊີນພາບຫົວຂໍ້: ພາບໃກ້ໆຂອງເຈ້ຍກັນມັນທີ່ພິມລາຍລະອຽດຫໍ່ໝໍ່ໄຂ່ສົດໆ ແລະ ສັນຍາລັກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຢູ່ຂ້າງຫຼັງຢ່າງລະອຽດ.



ຄຳນຳ

ເມື່ອເຈົ້າເອົາເນື້ອສົ້ມທີ່ຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍ ຫຼື ກາເຟໃນຖ້ວຍທີ່ມີສະກີນຫຸ້ມຂ້າງ ເຈົ້າອາດບໍ່ໄດ້ຄິດເຖິງສິ່ງທີ່ເຈ້ຍເຫຼົ່ານັ້ນເຮັດມາຈາກຫຍັງ. ແຕ່ໃນອຸດສະຫະກຳອາຫານ ຄຸນນະພາບ ຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ ກໍສຳຄັນບໍ່ຕ່າງຈາກອາຫານທີ່ຢູ່ຂ້າງໃນ.

ເຈ້ຍທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານມີບົດບາດສຳຄັນແຕ່ບໍ່ເສື່ອງເພິ່ງດັງ - ມັນຊ່ວຍຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດໃໝ່, ປອດໄພ ແລະ ນໍາສະເໜີຢ່າງດຶງດູດໃຈ ໃນຂະນະທີ່ເຮັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂາພິບານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນ 5 ສິ່ງທີ່ທ່ານອາດບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບເຈ້ຍດັ່ງກ່າວ ແລະ ເຫດົດຜົນທີ່ມັນສຳຄັນຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ.

1. ມັນຖືກຮັບຮອງເພື່ອຄວາມປອດໄພ

ເຈ້ຍທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານບໍ່ແມ່ນເຈ້ຍທົ່ວໄປ. ມັນຕ້ອງເຮັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສາກົນທີ່ເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ FDA (Food and Drug Administration) ແລະ FSC (Forest Stewardship Council) ການຢືນຢັນ.
ການຮັບຮອງເຊັ່ນນີ້ຮັບປະກັນວ່າ:

• ເຈ້ຍບໍ່ປະກອບດ້ວຍສານເຄມີອັນຕະລາຍເຊັ່ນ BPA
• ໝຶກ ແລະ ສານປົກຄຸມທັງໝົດແມ່ນປອດໄພສຳລັບອາຫານ ແລະ ບໍ່ເປັນພິດ
• ຂະບວນການນຳເຂົ້າຊ່ວຍສົ່ງເສີມການປູກໄມ້ຢ່າງຮັບຜິດຊອບ

ຖ້າບໍ່ມີການຮັບຮອງເຊັ່ນນີ້ ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆສ່ຽງຕໍ່ບັນຫາການປະຕິບັດຕາມ, ຄວາມປອດໄພຂອງລູກຄ້າ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດທາງດ້ານກົດໝາຍ. ນີ້ແມ່ນເຫດຸຜົນທີ່ຜູ້ສະໜອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຊື່ສຽງດີສະເໝີແຈ້ງເອກະສານຢັ້ງຢືນຂອງພວກເຂົາຢ່າງເປີດເຜີຍ.

2. ມັນຕ້ານທານນ້ຳມັນແລະຄວາມຊື່ນ

ຈິນຕະນາການເບີເກີ້ທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ຊຶມໄປພາຍໃນບໍ່ກີ່ວິນາທີ - ບໍ່ແມ່ນປະສົບການທີ່ດີສຳລັບລູກຄ້າ. ເຈ້ຍທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຈະໃຊ້ ຊັ້ນປ້ອງກັນນ້ຳມັນພິເສດ ແລະ ອຸປະສັກປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມ ເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໄວ້.
ຕ່າງຈາກຊັ້ນພາດສະຕິກແບບດັ້ງເດີມ, ຊັ້ນປ້ອງກັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ ສາມາດທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາການທໍາ ຫຼື ຍ່ອຍສິ້ນໄດ້ໃນຂະບວນກຳຈັດຂີ້ເຫຍື້ອ ເຮັດໃຫ້ພວກມັນທັງສະດວກແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ເທກໂນໂລຊີນີ້ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງທ່ານມີລົດຊາດແລະຮູບຮ່າງຕາມທີ່ຕັ້ງໃຈຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຕໍ່ມາຮອດລູກຄ້າ

3. ມັນສາມາດຄວບຄຸມທັງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນ

ຈາກອາຫານແບບເຜິ້ງຮ້ອນຈົນເຖິງຂອງຫຼວມທີ່ເຢັນຈົນແຂງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຕ້ອງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນທຸກສະພາບອຸນຫະພູມ.
ເຈ້ຍທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ:

• ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປ່ອຍສານອັນຕະລາຍອອກມາ.
• ຮັກສາຄວາມເປັນຫນຶ່ງດຽວໃນການເກັບຮັກສາໃນທີ່ເຢັນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປື່ອຍຫຼືນຸ່ມ
• ຮັກສາຄວາມສົດໃໝ່ໃນເງື່ອນໄຂການຂົນສົ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວນີ້ເຮັດໃຫ້ເຈ້ຍຖືກໃຊ້ໃນຂະແໜງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານໄວ, ຮ້ານເບເກັດລາຄາແພງ

4. ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້

ການຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປົກປ້ອງ ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງມືສຳລັບການຕະຫຼາດອີກດ້ວຍ. ເຈ້ຍທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານສາມາດ ປັບຂະໜາດ, ຕັດຮູບແບບພິເສດ, ແລະ ພິມ ດ້ວຍການອອກແບບສີສັນສົດໃສ ແລະ ສີຂອງຮູບພາບທີ່ຄົບຖ້ວນໂດຍໃຊ້ ນ້ຳຫມຶກທີ່ເຈືອນ້ຳ ວິທີການທີ່ປອດໄພຕໍ່ການສຳຜັດກັບອາຫານ
ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດ:

• ສະແດງອັດຕະສັນຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ
• ສື່ສານກ່ຽວກັບຄວາມພະຍາຍາມດ້ານຄວາມຍືນຍົງຂອງທ່ານ.
• ສ້າງປະສົບການເປີດກ່ອງ ຫຼື ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຈື່ຈໍາໄດ້.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຮ້ານກາເຟສາມາດພິມລາຍລະອຽດຕາມລະດູການເທິງຜ້າຫຸ້ມຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານເບເກີອາດຈະນຳໃຊ້ລາຍພິເສດເພື່ອສະແດງເນັ້ນຄວາມຊຳນິຊຳນານຂອງພວກເຂົາ.

5. ມັນກຳລັງພັດທະນາຢ່າງໄວວາ

ຄວາມຍືນຍົງບໍ່ໄດ້ເປັນເລືອກອີກຕໍ່ໄປ. ນະວັດຕະກຳໃນເຈ້ຍທີ່ໃຊ້ກັບອາຫານກຳລັງເລັ່ງຂຶ້ນ, ພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນໃໝ່ ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ສາມາດນຳມາທຳສຳອາງໄດ້, ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ຜ່ານການນຳໃຊ້ແລ້ວ ກຳລັງກາຍເປັນມາດຕະຖານຂອງອຸດສະຫະກຳ.
ຍີ່ຫໍ້ທີ່ຄິດໄລ່ກ້າໜ້າກຳລັງຮັບເອົາ:

• ຊັ້ນປ້ອງກັນທີ່ເຮັດມາຈາກພືດ.
• ຜ້າຫຸ້ມກັນມັນທີ່ສາມາດນຳມາທຳສຳອາງໄດ້ທັງຫມົດ.
• ເຈ້ຍທີ່ຜະລິດຈາກຜົນຜະລິດຕະພັນດ້ານກະສິກຳ.

ການຕິດຕາມຂ່າວສານແນວໂນ້ມເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ສະເໝີຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂື້ນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຮ່ວມມືກັບພວກຜູ້ຊໍານິຊໍານານ

ທີ່ Richer Paper, ພວກເຮົາປະສົມປະສານຄວາມຊໍານິຊໍານານໃນອຸດສະຫະກໍາຫຼາຍກ່ວາ 20 ປີ ເຂົ້າກັບວັດຖຸດິບທີ່ຍືນຍົງທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອສະໜອງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີຜົນກະທົບໃນແງ່ດີ. ທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາສ້າງຂື້ນມາຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂັ້ນສູງສຸດ ແລະ ສາມາດປັບແຕ່ງໃຫ້ເໝາະສຳລັບຄວາມຕ້ອງການອັນເປັນເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ.

ການເອີ້ນໃຫ້ເຮັດ (CTA)

ຕ້ອງການຍົກລະດັບການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ? ພວກເຮົາສາມາດສ້າງແບບແຜນເຈ້ຍທີ່ຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງອາຫານຂອງທ່ານ, ບອກເລື່ອງລາວຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ ແລະ ດູແລຮັກສາດາວເຄາະດິນແດນນີ້.